In de periode van april-mei, wanneer de watertemperatuur op peil is, migreren grote aantallen harders vanuit de oceaan naar de Oosterschelde vanwege de voorplanting en het hoge aanbod aan voedselbronnen. Het zuivere zeewater en de unieke mineralen in de Oosterschelde zorgen ervoor dat deze rondvissen een bijzonder verfijnde smaak hebben. Hierdoor worden ze beschouwd als een zeer gewaardeerd product met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Onze visserijactiviteiten zijn gericht op een breed scala van vissoorten in het unieke watergebied van de Oosterschelde. Naast kreeft, harders en zeebaars, vangen we ook andere soorten, waaronder Noordzee krab, Strand krab, Inktvis (zeekat), Paling en een gevarieerd assortiment van zowel ronde als platte vissen. We passen diverse vismethoden toe, zoals vaste vistuigen (kubben en fuiken) voor schaaldieren en staandwant en zegen netten voor ronde en platte vissoorten. bekijk ons uitgebreide assortiment in de webshop!